Flam Cabernet Sauvignon Reserve
Confezione: 1 bottiglia
Caratteristiche: il vino rosso secco è il risultato dei nostri sforzi per far crescere le uve migliori anno dopo anno e per preservare la purezza e la morbidezza del frutto. Le uve sono coltivate nei vigneti di Ben Zimra e Dishon in Alta Galilea dove il clima è moderato e, le rese sono mantenute estremamente basse. Una volta mature, raccogliamo le uve accuratamente a mano la mattina presto e ci assicuriamo che arrivino in cantina in condizioni perfette. Il vino viene affinato per 14 mesi in botti di rovere francese e poi lasciato riposare per ulteriori 10 mesi nelle nostre cantine. Un vino complesso, delicato, ricco ed elegante: un Cabernet Sauvignon con un'anima Bordeaux. Un equilibrio di sapori intensi e eleganza europea. Ottimo ora, ma invecchierà splendidamente per molti anni a venire.
Uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, e Cabernet Franc.
Annata: 2018
Abbinamenti: da accompagnare con una succulente terrina di fois gras.
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 15° vol
Temperatura di servizio: 16°-18°
Bicchiere consigliato:
